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Dieser Versuch ist eine Alternative zur Herstellung von Stickstoff.
In diesem Versuch wird die Peptidbindung der Proteine nachgewiesen. Als Vorwissen benötigen die SuS Kenntnisse über die Peptidbindung, die einzelne Aminosäuren verknüpft, und über Grundlagen der Komplexbildung.
Dieser Versuch zeigt im Modell, wie eine der wichtigsten Chemikalien der Industrie, die Schwefelsäure, dargestellt wird.
… odellversuch wird ein Gasgemisch aus Kohlenstoffmonoxid und Stickstoffdioxid über ein Platinnetz geleitet, wodurch die Abgase zu Kohlenstoffdioxid abgebaut werden, welches nachgewiesen wird.
Anhand der Biuret-Probe werden Eiweiße in Eiklar-Lösung nachgewiesen.
In diesem Versuch wird mit flüssigem Stickstoff Speiseeis, welches unter Beachtung einiger Faktoren gegessen werden kann.