Ziel des Versuchs: Bei diesem Versuch stellen die SuS eine eigene Seife mit einfachen Mitteln selbst her. Sie können verschiedene Fette mitbringen um die Seifen zu variieren.
| Thema: Waschmittel und Haushaltsreiniger II | Tags: Seife, Haushaltsreiniger | Klassenstufen: 5-6 | Versuchsart: SV |
Materialien
zwei 250 mL Beschergläser, Heizplatte, Spatel, Messzylinder, Regenzglas mit Stopfen
Chemikalien
25 g Kokosfett, 50 mL Natronlauge (10-15%), 50 mL gesättigte NaCl Lösung
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS |
|---|---|---|---|
| Natronlauge 1 M | H314 | P280-P301+P330+P331-P305+P351+P338-P309+P310 |  |
| Natriumchlorid | -- | -- |
Durchführung
Das Kokosfett wird abgewogen ,in ein Becherglas gefüllt und mit der Natronlauge übergossen. Das Gemisch wird 10-15 Minuten auf der Heizplatte gekocht. Es muss so lange gekocht werden bis kein Fett mehr auf dem Wasser schwimmt. Dann wird das Becherglas von der Heizplatte genommen und die NaCl-Lösung hinzugegeben. Die abgekühlte Seife wird mit Wasser angespült um Laugenrückstände zu entfernen. Das Reagenzglas wird zur Hälfte mit Wasser gefüllt und ein Stück der fertigen Seife hinzugegeben, dann wird geschüttelt.
Beobachtung
Bei Zugabe von der NaCl-Lösung entsteht fast direkt ein Seifenkeim der bei fortschreitender Abkühlung weiter wächst, bis zum Schluss fast die gesamte Lösung ausgehärtet ist. Beim Schütteln in Wasser wird Schaum produziert.
Deutung
Durch Verseifen von Carbonssäureestern mit Lauge entsteht Glycerin und das Salz der im Fett enthaltenen Fettsäuren. Die Salze sind die eigentlichen waschaktiven Substanzen, da sie einen Tensidcharakter besitzen. Durch Aussalzen mit NaCl bekommt man beim Abkühlen einen Feststoff.
Entsorgung
Abfluss
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse: Die SuS können in diesem Versuch ihre eigene Seife herstellen. Dazu benötigen sie nur Chemikalien die man auch im Haushalt zur Verfügung hat, wodurch ein hoher Alltagsbezug hergestellt wird. Die SuS können vor allem ihre Experimentierfähigkeiten erproben.
Literatur
H. Schmidkunz, W. Rentzsch, Chemische Freihand Versuche Band 2, Aulis Verlag, 1. Auflage, 2011 S. 376.
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