Ziel des Versuchs: Mittels eines Farbumschlags soll hier gezeigt werden, dass Sauerstoff ein guter Reaktant ist. Dieser Versuch kann auch als Sauerstoffnachweis durchgeführt werden.
| Thema: Sauerstoff | Tags: Oxidation, Nachweis | Klassenstufen: 7-8 | Versuchsart: LV |
Materialien
Bechergläser (2x 100 mL)
Chemikalien
Methylenblau, Rotkohlsaft, Fleckensalz, dest. Wasser
Durchführung
Wenige mL Indikator werden in ein Becherglas gegeben und mit 20 mL dest. Wasser verdünnt. Daraufhin wird das Fleckensalz in die Indikatorlösung gegeben.
Beobachtung
Methylenblau schlägt von Dunkelblau nach Blau um, der Rotkohlsaft von blau nach violett. Bei beiden ist eine Blasenbildung zu beobachten.
Deutung
Methylenblau wird in Anwesenheit von Sauerstoff zum Leukomethylenblau oxidiert, also wird Sauerstoff angelagert. Dieser Stoff ist eigentlich farblos, was aber sehr lange dauert (Anmerkungen). Somit ist der Farbumschlag deutlich erkennbar. Die Reaktion des Rotkohls verhält sich ähnlich, da hier ebenfalls ein Farbumschlag zu erkennen ist, der zudem schneller stattfindet.
Methylenblau + Sauerstoff → Leukomethylenblau
Rotkohlsaft (Anthocyan)+ Sauerstoff → oxidierter Rotkohlsaft (Chinon)
Entsorgung
Lösungen verdünnen und in den Abfluss gießen.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse: Dieser Versuch dauert sehr lange und sollte zu Beginn der Einheit vorgestellt werden, damit die Reaktion vollständig ablaufen kann.
Literatur
G. Schwedt, Noch mehr Experimente mit Supermarktprodukten, 2003, Wiley-VCH Verlag, S. 181.
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