Ziel des Versuchs: Nach Bau eines eigenen Aräometers wird mithilfe von diesem die Dichte von Zuckerlösungen bestimmt.
| Thema: Dichte, Druck | Tags: Aräometer, Dichteunterschied | Klassenstufen: 7-8 | Versuchsart: SV |
Materialien
Reagenzglas, Sand, Pappe, Edding, 50 mL Messzylinder, Standzylinder
Chemikalien
CocaCola, CocaCola Zero, CocaCola light, Wasser
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS |
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Durchführung
Aus der Pappe wird ein schmaler Streifen ausgeschnitten, der in das Reagenzglas passt. Nach dem oberen Drittel des Pappstreifens wird eine waagrechte Linie gezogen und diese mit einer 1 beschriftet. Auf den Pappstreifen wird nun eine gleichmäßige Skala (1 mm Schritte, Lineal benutzen!) gezeichnet, die besonders unterhalb der Markierung sehr fein sein sollte. Im Reagenzglas wird der beschriftete Streifen mit einer 1 cm dicken Sandschicht fixiert. Das Aräometer wird in eine mit Wasser gefüllten Standzylinder getaucht und solange weiter mit Sand befüllt, bis die Wasseroberfläche mit der Markierung 1 auf der Skala übereinstimmt.
Wichtig: Der Pappstreifen darf nicht mehr bewegt werden. Die Messungen finden in einem schmalen Messzylinder statt, damit das Aräometer nicht umkippen kann.
Nacheinander werden je 30 mL der verschiedenen CocaCola-Produkte in den Messzylinder gefüllt und mithilfe des Aräometers deren Dichte bestimmt. Die Werte werden auf ein Extrablatt notiert.
Beobachtung
Die „normale“ CocaCola hat eine höhere Dichte als Wasser, nämlich ungefähr 1,05. Bei den anderen beiden Zuckerlösungen ist die angezeigte Dichte minimal kleiner als 1.
Deutung
Der Zucker, welcher in der „normalen“ CocaCola enthalten ist, ist für die höhere Dichte verantwortlich. Sowohl bei CocaCola light als auch bei CocaCola Zero scheint der Verkäufer sein Versprechen gehalten zu haben, dass kein Zucker in dem Gemisch enthalten ist. Daraus resultiert deren geringere Dichte als Wasser.
Entsorgung
Die Entsorgung erfolgt über den Abfluss und den Haushaltsmüll.
Literatur
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