Ziel des Versuchs: Mithilfe dieses Versuchs soll bei den SuS ein kognitiver Konflikt erzeugt werden, indem sie ver-suchen sollen Wasser und Öl miteinander zu mischen.
| Thema: Dichte, Druck | Tags: Öl-Wasser-Gemisch, Trennung von Flüssigkeiten | Klassenstufen: 7-8 | Versuchsart: SV |
Materialien
Reagenzglas, Stopfen, Öl
Chemikalien
Wasser
Durchführung
- In ein Reagenzglas wird „ein daumenbreit“ Öl und „ein daumenbreit“ Wasser gefüllt.
- Nachdem das Reagenzglas mit einem Stopfen versehen wurde, wird dieses umgedreht.
- Das Reagenzglas wird geschüttelt.
- Die Menge an Öl wird erhöht.
Beobachtung
- Das Öl schwimmt auf der Oberfläche des Wassers.
- Nach kurzer Zeit ist wieder eine Phasentrennung zu erkennen. Das Öl ist über dem Wasser.
- Nach kurzer Zeit ist die Phasentrennung wieder zu erkennen.
- Das weitere Öl sammelt sich ebenfalls auf der Wasserfläche. Es findet keine Durchmischung statt. …
Deutung
Öl hat eine geringere Dichte als Wasser, die während des Schüttelns, Umdrehens und der Volumenänderung identisch bleibt, sodass das Öl nicht unterhalb des Wassers angelagert werden kann.
Entsorgung
Die Entsorgung des Gemischs erfolgt über den Abfluss.
Literatur
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